发明名称 一种冰糖橙冷冻饮品
摘要 本发明公开了一种冰糖橙冷冻饮品,属于食品加工领域,按重量份由以下原料组成:冰糖橙果肉20-30份、白砂糖5-10份、冰糖5-10份、柠檬酸1-10份、水蜜桃汁1-5份,葡萄糖粉5-13份、果葡糖浆1-5份、黄原胶1-6份、瓜尔胶2-6份、甜蜜素2-7份、纯净水30-55份,本发明充分体现了绿色、环保、纯正果实的天然营养的体现,即食冷冻食品又食果,本发明不仅同其它冷饮、冷冻食品一样起到清凉解暑、凉爽宜人的效果,更具魅力的是清凉解暑的同时又补充了人体的营养,感受到回味无穷的口感。
申请公布号 CN105724983A 申请公布日期 2016.07.06
申请号 CN201410764279.0 申请日期 2014.12.11
申请人 广西大学 发明人 陈韦方
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/12(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I 主分类号 A23L2/02(2006.01)I
代理机构 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 代理人 刘晓刚
主权项 一种冰糖橙冷冻饮品,其特征在于,按重量份由以下原料组成:冰糖橙果肉20‑30份、白砂糖5‑10份、冰糖5‑10份、柠檬酸1‑10份、水蜜桃汁1‑5份,葡萄糖粉5‑13份、果葡糖浆1‑5份、黄原胶1‑6份、瓜尔胶2‑6份、甜蜜素2‑7份、纯净水30‑55份。
地址 530004 广西壮族自治区南宁市大学东路100号