发明名称 |
一种养生汤的制作方法 |
摘要 |
一种养生汤的制作方法,包括:组分配比、制作及食用的方法;一、组分配比(按重量比):羊肉100克,栗子8-10克,枸杞6粒,胡萝卜10-15克,黑木耳3~5克,生姜5~10克,盐1~2克,黄酒20克,香葱少许,白胡椒粉0.8~1.2克;二、制作方法:(1)羊肉洗净切成片,栗子除壳,胡萝卜洗净切块,枸杞、黑木耳洗净,生姜切片,香葱切段;(2)将羊肉汆一下;(3)羊肉、姜片放入紫砂锅,注水没过食材10~15cm;(4)慢炖30分钟后除去浮沫,加入栗子、胡萝卜、枸杞和黑木耳慢炖;(5)当汤呈乳白色的时候,放入黄酒、白胡椒粉和葱段,十分钟可出锅;三、食用方法:每周食用一次,汤和食材一起食用。 |
申请公布号 |
CN105724926A |
申请公布日期 |
2016.07.06 |
申请号 |
CN201410732021.2 |
申请日期 |
2014.12.06 |
申请人 |
徐州鸿宇农业科技有限公司 |
发明人 |
不公告发明人 |
分类号 |
A23L1/39(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/311(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/39(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种养生汤的制作方法,包括:组分配比、制作及食用方法;一、组分配比(按重量比):羊肉100克,栗子8‑10克,枸杞6粒,胡萝卜10‑15克,黑木耳3~5克,生姜5~10克,盐1~2克,黄酒20克,香葱少许,白胡椒粉0.8~1.2克;二、制作方法:(1)按上述配比,将羊肉洗净之后切成薄片,栗子洗净之后去除外壳,胡萝卜洗净切块,枸杞、黑木耳洗净后放在干净的空碗里,生姜切片,香葱切成长段;(2)将切好的羊肉放入沸水中汆一下;(3)将处理好的羊肉片、姜片放入紫砂锅中,注入的水没过食材10~15cm,小火慢炖;(4)慢炖30分钟,除去浮沫,加入栗子、胡萝卜、枸杞和黑木耳继续小火慢炖;(5)当汤逐渐变成乳白色,放入黄酒、白胡椒粉和切好的葱段,十分钟之后便可出锅盛入器皿;三、食用方法:每周食用一次,汤和材料一起食用。 |
地址 |
221200 江苏省徐州市睢宁县睢宁现代农业示范区环宇西路99号 |