一种玛卡酶解提取物在卷烟中的应用

摘要

本发明涉及一种玛卡酶解提取物及其制备方法和在卷烟中的应用，属于烟用香料技术领域。本发明玛卡酶解提取物通过以下方法制得：将玛卡根茎烘干后粉碎，过筛；称取筛后得到的玛卡粉末，加酶解液，酶解催化，水浴回流提取、过滤，浓缩即得玛卡酶解提取液。玛卡酶解提取物在卷烟中的应用：玛卡酶解提取物按卷烟烟丝、薄片或烟梗重量的0.1‑20‰的比例，溶解在一定浓度的乙醇或一定浓度的乙醇和丙二醇的溶液中，并均匀地喷洒在卷烟烟丝、薄片或烟梗上，并卷制成烟支，添加玛卡酶解提取物的卷烟具有细腻的甜润感，可用于卷烟加香，改善卷烟的抽吸品质。

主权项

一种玛卡酶解提取物在卷烟中的应用，其特征在于，所述的玛卡酶解提取物以加料的方式添加到卷烟烟丝中；所述的玛卡酶解提取物根据以下方法制备而成：(1)将玛卡根茎烘干后粉碎，过三号筛，60℃恒温干燥箱中干燥3小时，冷至室温，得玛卡粉末；(2)玛卡粉末采用复合酶解液进行酶解；复合酶解液的组成为水:α‑淀粉酶:糖化酶＝120:1:1；料液比为1:5～1:10；酶解温度为30～50℃，酶解时间为6～12h；(3)对酶解液进行100℃水浴回流提取3~6h，并对回流提取液进行减压抽滤；(4)将滤液于50‑60℃减压浓缩至玛卡粉末质量的一半，即得玛卡酶解提取物。