发明名称 | 滚筒式无烟烧烤炉 | ||
摘要 | 本发明公开了一种烧炭滚筒式无烟烧烤炉。它包括可独立拆卸的炭架、烧烤炉炉体、通气孔、转盘、主轴、侧门、手柄支撑架、齿轮组、手柄转轴、炭盒。本发明选择将碳盒放置在食材两侧,有效减少烤制中食材滴落物与炭接触产生有毒污染物的几率。手摇式烤架保证了肉串每部分的均匀受热与一定的空间利用率,同时解决了肉串的翻面问题。百叶窗隔灰栅阻隔炭灰和烤肉,保证烧烤风味的同时又防止了鼓风时扬起的炭灰污染空气和食材。 | ||
申请公布号 | CN105725843A | 申请公布日期 | 2016.07.06 |
申请号 | CN201610204519.0 | 申请日期 | 2016.04.01 |
申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 付佳慧;戴凡博;吴炜雄;张天佑;邹敏 |
分类号 | A47J37/06(2006.01)I | 主分类号 | A47J37/06(2006.01)I |
代理机构 | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人 | 郑海峰 |
主权项 | 一种烧炭滚筒式无烟烧烤炉,其特征在于包括可独立拆卸的炭架(1)、烧烤炉炉体(2)、通气孔(3)、转盘(4)、主轴(5)、侧门(6)、手柄支撑架(7)、齿轮组(8)、手柄转轴(9)、炭盒(10);所述的烧烤炉炉体(2)内部两侧设有用于放置炭盒(10)的炭架(1),烧烤炉炉体(2)顶部两侧设有若干通气孔(3),烧烤炉炉体(2)两侧设有侧门(6),在烧烤炉炉体(2)内安装有两个转盘(4),两个转盘(4)通过主轴(5)连接,主轴(5)部分伸出烧烤炉炉体(2),主轴(5)伸出烧烤炉炉体(2)的部分通过齿轮组(8)与手柄转轴(9)相连,手柄转轴(9)安装在手柄支撑架(7)上,手柄支撑架(7)安装在烧烤炉炉体(2)上。 | ||
地址 | 310027 浙江省杭州市西湖区浙大路38号 |