一种多功能排骨切割设备

摘要

本实用新型涉及肉制品加工设备领域，具体涉及一种多功能排骨切割设备。该多功能排骨切割设备包括工作台和电动切割装置，工作台中间设有一沿纵向运动的滑动台板，该滑动台板上设置有定位装置和一压杆机构，压杆机构以可拆卸方式铰接在滑动台板上；压杆机构包括前端绕铰接轴转动的压杆，压杆前端侧壁上开有放置待切排骨的置肉槽，压杆后端设有向下运动的限位装置；定位装置包括固定在滑动台板上的横向板、定位块、通过横向板横向运动的定位杆和对定位杆限位的固定螺钉。本实用新型解决了切口不整齐的问题和实现在排骨切割中骨断肉不断的效果，且生产效率高，生产一致性好。此外还避免了传统的直接铡刀或锯子存在的安全隐患，适合流水线生产。

主权项

一种多功能排骨切割设备，包括工作台(1)和安装在工作台一侧的电动切割装置(2)，其特征在于，所述的工作台(1)中间设有一沿纵向运动的滑动台板(3)，该滑动台板(3)上设置有定位装置(4)和一压杆机构(5)，所述的压杆机构(5)以可拆卸方式铰接在滑动台板(3)上；所述的压杆机构(5)包括前端绕铰接轴转动的压杆(51)，压杆(51)前端侧壁上开有放置待切排骨(6)的置肉槽(52)，所述的压杆(51)后端设有向下运动的限位装置(55)；所述的定位装置(4)包括固定在滑动台板(3)上的横向板(42)、定位块(44)、通过横向板(42)横向运动的定位杆(41)和对定位杆(41)限位的固定螺钉(43)。