发明名称 提高白酒出酒率的方法
摘要 本发明涉及一种提高白酒出酒率的方法,涉及酿酒技术领域。本发明通过在粮谷熟料发酵过程中,加添所述粮谷熟料质量1%~5%的柚子叶和粮谷熟料质量2%~6%的黄皮叶,从而提高出酒率高,减少粮谷。
申请公布号 CN105713774A 申请公布日期 2016.06.29
申请号 CN201610165652.X 申请日期 2016.03.22
申请人 韦双周 发明人 韦双周
分类号 C12G3/02(2006.01)I 主分类号 C12G3/02(2006.01)I
代理机构 柳州市集智专利商标事务所 45102 代理人 黄有斯;邓丹丹
主权项 一种提高白酒出酒率的方法,其特征在于:在粮谷熟料发酵过程中,加添所述粮谷熟料质量1%~5%的柚子叶和粮谷熟料质量2%~6%的黄皮叶。
地址 545600 广西壮族自治区柳州市鹿寨县四排乡四排村翻塘屯4号之一