一种肉糜制品斩拌机

摘要

本实用新型公开了一种肉糜制品斩拌机，包括机架，机架上设有碗状盛料器和半封闭式转锅，半封闭式转锅上设有可开合的锅盖，其还包括斩刀装置和设于斩刀装置下方的可转动支撑杆，所述斩刀装置包括电机、转轴和转盘，可转动支撑杆下方与机架固定，可转动支撑杆上方与电机相连，电机的前端设有转轴，转轴的前端设有转盘，转盘的边缘设有U形外刀片。本实用新型能调整斩刀装置的旋转位置，电机的转速范围大，用于搅拌的斩刀装置的刀速调整范围大，该斩刀装置能将肉和辅料在短时间内斩碎，并搅拌成均匀的乳化物。

主权项

一种肉糜制品斩拌机，包括机架，机架上设有碗状盛料器和半封闭式转锅，半封闭式转锅上设有可开合的锅盖，其特征在于，还包括斩刀装置和设于斩刀装置下方的可转动支撑杆，所述斩刀装置包括电机、转轴和转盘，可转动支撑杆下方与机架固定，可转动支撑杆上方与电机相连，电机的前端设有转轴，转轴的前端设有转盘，转盘的边缘设有U形外刀片。