| 发明名称 | 一种海藻胶质即食食品的配方及其生产工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种海藻胶质即食食品的配方及其生产工艺，属于食品领域，其由以下质量百分比的原料制备而成：海藻粉21％～23％、琼脂0.2％～0.4％、芦荟粒14％～16％、银耳3％～4％、木糖醇7％～10％、伽玛氨基丁酸0.05％～0.2％、椰子浆6％～8％、纯净水40％～50％，制得即食食品。本发明的即食食品无异味、晶莹剔透、洁白透明、柔软有弹性、口感润滑；且富含胶原蛋白、藻类DNA、海藻多糖、藻类膳食纤维等，具有防三高、排毒养颜、美白瘦身、清热祛火、滋阴润肺、减少雀斑和青春痘、祛除口腔异味、补充胶原蛋白等功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105685907A | 申请公布日期 | 2016.06.22 |
| 申请号 | CN201610089031.8 | 申请日期 | 2016.02.17 |
| 申请人 | 搜狐食品（厦门）有限公司 | 发明人 | 张鹏 |
| 分类号 | A23L21/12(2016.01)I;A23L21/15(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L21/12(2016.01)I |
| 代理机构 | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人 | 张清彦 |
| 主权项 | 一种海藻胶质即食食品的配方，其特征在于配方的质量百分比如下：<img file="FDA0000925233020000011.GIF" wi="1475" he="467" />其以海藻粉、芦荟粒、银耳和椰子浆为主要食品原料，琼脂为增稠剂、木糖醇为甜味剂、伽玛氨基丁酸为食品添加剂，配制成混合胶状物，然后包装制得即食食品。 | ||
| 地址 | 361010 福建省厦门市湖里区枋湖南路枋湖西一里龙湖花园25号903室 | ||