一种保鲜食品的淀粉包装纸的制备方法

摘要

本发明公开了一种保鲜食品的淀粉包装纸的制备方法，属于纸张制备领域，本发明以玉米淀粉为原料，经过糊化、离心处理、超声波处理、加入含特丁基对苯二酚的植物油、打浆、抄纸干燥等工序制成。本发明原料安全、反应温和、无毒环保，同时原料可降解、制作工艺不破坏环境，对环境保护起到良好作用；本发明防腐抑菌效果显著，具有强抗氧化能力，使食品更易于贮存和运输，同时热稳定性强，更安全。

主权项

一种保鲜食品的淀粉包装纸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将高直链玉米淀粉分散于去离子水中，制成0.3‑0.7g/l的高直链玉米淀粉浆，并在50℃沸水浴中不断搅拌糊化25‑30min；(2)对糊化的淀粉糊进行离心分离处理，去除杂质；(3)将去除杂质后的淀粉糊置于超声细胞破碎仪中，以500W的功率超声18‑23min；(4)在超声处理后的淀粉糊中缓慢加入含0.04g/kg特丁基对苯二酚的植物油，并搅拌均匀；(5)用打浆机对淀粉糊进行打浆处理，以转速为1000r/min打浆2‑2.5h；(6)利用抄纸机将纸浆抄成纸页，并进行压榨脱水，去除60％‑70％水分后，以30‑35℃烘干2h。