一种槐花保健饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种槐花保健饮料的制备方法，属于农产品加工领域；其是选取槐花、鱼腥草、雪梨为主要原料，槐花干燥、粉碎，加水高温浸提，过滤，得槐花提取液；鱼腥草干燥、粉碎，超声脱腥，然后高温热水浸提，过滤，得鱼腥草提取液；雪梨去皮去核，榨汁机榨汁，过滤，得雪梨汁；将槐花提取液、鱼腥草提取液和雪梨汁等量混合后用明胶和皂土澄清，离心，再加入白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、乙基麦芽酚调配，装瓶，杀菌，即成成品；原料易得，搭配合理，工艺简单；制备的槐花保健饮料澄清透亮，香味宜人，口感独特，且具有保健作用。

主权项

一种槐花保健饮料，其特征在于：各组分的重量份为：槐花30‑60份、鱼腥草5‑10份、雪梨10‑30份、糖10‑40份、蜂蜜10‑30份、明胶0.05‑0.1、皂土0.1‑0.15、柠檬酸0.1‑0.3、乙基麦芽酚0.001‑0.003。