| 发明名称 | 一种红薯粉丝的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种红薯粉丝的制备方法，①将红薯磨浆分离，制成粗淀粉；②将粗淀粉经过过滤后进行沉淀，沉淀10-12小时后，排除水和杂质，再放入适量的水沉淀6-8小时，排除水和杂质，制成精淀粉；③将精淀粉充分搅拌后制成粉丝；④将制成的粉丝凉干。本发明制成的红薯粉丝贮存时间长、绿色，天然，环保。 | ||
| 申请公布号 | CN105685540A | 申请公布日期 | 2016.06.22 |
| 申请号 | CN201410698380.0 | 申请日期 | 2014.11.28 |
| 申请人 | 湖南省东安天健银杏科技开发有限公司 | 发明人 | 徐荣元 |
| 分类号 | A23L1/09(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/09(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种红薯粉丝的制备方法，其步骤是：①将红薯磨浆分离，制成粗淀粉；②将粗淀粉经过过滤后进行沉淀，沉淀10—12小时后，排除水和杂质，再放入适量的水沉淀6—8小时，排除水和杂质，制成精淀粉；③将精淀粉充分搅拌后制成粉丝；④将制成的粉丝凉干。 | ||
| 地址 | 425900 湖南省永州市东安县大庙口镇白沙街 | ||