| 摘要 |
본 발명은 앙금빵을 자동으로 정형하는 장치에 있어서: 장방형으로 연설된 작업대 상에 레일을 따라 좌우로 이송하는 테이블을 구비하고, 상기 테이블을 구동시키는 이송유닛을 구비하는 본체부; 상기 작업대의 상부에 반죽을 수용하는 호퍼를 구비하고, 상기 호퍼에 수용된 반죽을 테이블로 공급하는 한 쌍의 공급롤러를 구비하는 반죽 공급부; 상기 작업대의 상부에 앙금을 수용하는 호퍼를 구비하고, 상기 호퍼에 수용된 앙금을 반죽 상에 소정의 단면 형상으로 공급하는 성형노즐을 구비하는 앙금 공급부; 상기 작업대의 상부에 반죽을 가로방향으로 연속 절단하는 칼날을 구비하고, 상기 칼날을 상하로 구동시키는 실린더를 구비하는 가로 절단부; 상기 작업대의 상부에 반죽물을 세로방향으로 연속 절단하는 칼날을 구비하고, 상기 칼날을 상하/전후로 구동시키는 실린더를 구비하는 세로 절단부; 및 상기 공급부와 절단부를 지지하는 컬럼을 구비하고, 상기 컬럼 상에 공급부와 절단부를 각각 좌우로 구동시키는 엑추에이터를 구비하는 이송부:를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다. 이에 따라 본 발명은, 반죽과 앙금을 공급·성형·절단하는 일련의 정형과정을 자동적으로 수행하여 공수를 대폭 절감할 수 있고, 대량생산이 가능하여 보다 저렴한 비용으로 소비자에게 제공할 수 있는 효과가 있다. |
