发明名称 |
一种蜂蜜香酥花生及其制备方法 |
摘要 |
一种蜂蜜香酥花生及其制备方法,涉及食品加工领域,通过花生:10-30,白糖:2-10,食盐:2-6,水:5-10,糖浆:1.5-3,蜂蜜:0.5-1,玉米淀粉:0.5-1,大豆油:5-15,芝麻:10-20,按照一定方法制成。本发明通过一定配比的原料和制作工艺,使花生表面形成一种晶莹的结晶,均匀沾有蜜汁、白糖、和芝麻,不易脱落,并配合低温烘烤使其口感更加香脆,加入食盐和玉米淀粉,使产品口感甜而不腻,味道更佳,不添加任何防腐剂更加安全可靠,同时加入了蜂蜜和芝麻再配合花生本身的营养元素,使本品还具有保健作用,美容作用。 |
申请公布号 |
CN105685920A |
申请公布日期 |
2016.06.22 |
申请号 |
CN201610077578.6 |
申请日期 |
2016.02.01 |
申请人 |
韦玉梅 |
发明人 |
韦玉梅 |
分类号 |
A23L25/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I |
主分类号 |
A23L25/00(2016.01)I |
代理机构 |
安徽信拓律师事务所 34117 |
代理人 |
鞠翔 |
主权项 |
一种蜂蜜香酥花生,其特征在于,通过以下重量份数配比的原料制成:花生:10‑30,白糖:2‑10,食盐:2‑6,水:5‑10,糖浆:1.5‑3,蜂蜜:0.5‑1,玉米淀粉:0.5‑1,大豆油:5‑15,芝麻:10‑20。 |
地址 |
233704 安徽省蚌埠市固镇县新马桥镇韦店村韦东组31号 |