发明名称 一种食品增稠剂
摘要 一种食品增稠剂属于食品添加剂技术领域,具体涉及一种食品增稠剂。本发明提供一种增稠效果好,对人体无害的食品增稠剂。本发明包括大豆蛋白纤维胶10~15份,玉米纤维胶10~20份,酯化果胶25~35份,草莓浆35~40份,蔗糖酯8~10份,山梨酸钠1~3份,明胶5~10份。
申请公布号 CN105685534A 申请公布日期 2016.06.22
申请号 CN201410676009.4 申请日期 2014.11.24
申请人 高晓东 发明人 高晓东
分类号 A23L1/0526(2006.01)I;A23L1/052(2006.01)I;A23L1/0524(2006.01)I;A23L1/0562(2006.01)I;A23L3/3508(2006.01)I 主分类号 A23L1/0526(2006.01)I
代理机构 沈阳亚泰专利商标代理有限公司 21107 代理人 周涛
主权项 一种食品增稠剂,其特征在于:包括大豆蛋白纤维胶10~15份,玉米纤维胶10~20份,酯化果胶25~35份,草莓浆35~40份,蔗糖酯8~10份,山梨酸钠1~3份,明胶5~10份。
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