一种复合食疗五谷粉及制作方法

摘要

本发明公开了一种复合食疗五谷粉及制作方法，包括以下质量份数的组分：黑豆15～40份，黑米10～30份，黑芝麻2～10份，黑南瓜子5～10份，红枣3～10份，淮山药5～30份，核桃仁1～10份，薏米8～20份，银杏1～12份，芡实0.5～5份，枸杞0.1～5份，莲子5～20份，花豆0.1～5份，葛根1～10份，栗子1～12份，秋葵1～5份，苦荞0.1～5份，百合0.05～3份，糯米粉1～5份，红豆0.1～3份，当归0.1～3份，山楂粉1～5份。制作方法包括步骤：①原料挑选；②组分配制；③低温烘焙；④液氮速冻；⑤原料粉碎；⑥原料冻干；⑦分装。本发明利用各五谷杂粮营养特性，无添加剂，绿色健康，实现健脾暖肝、补虚强体、养肝强心、明目安神、润肺止渴等保健功效。

主权项

一种复合食疗五谷粉及制作方法，其特征在于，它包括以下质量份数的组分：黑豆15～40份，黑米10～30份，黑芝麻2～10份，黑南瓜子5～10份，红枣3～10份，淮山药5～30份，核桃仁1～10份，薏米8～20份，银杏1～12份，芡实0.5～5份，枸杞0.1～5份，莲子5～20份，花豆0.1～5份，葛根1～10份，栗子1～12份，秋葵1～5份，苦荞0.1～5份，百合0.05～3份，糯米粉1～5份，红豆0.1～3份，当归0.1～3份，山楂粉1～5份。