一种茶树果红棕色素提取方法

摘要

本发明涉及一种茶树果红棕色素方法，属于色素提取领域：取新鲜的茶树叶用蒸馏水洗净，放入烘箱中，冷却至室温，再放入烘箱中以70℃烘10-11小时，研磨成粉末，加入0.2mol/L的氢氧化钠溶液，放入紫外线照射仪中，500-550W，照射5分钟，取出，水提取三次抽滤，合并提取液，用稀盐酸中和pH，加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液，在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素，这种方法利用紫外线的作用，大大提升萃取的效率，而且安全,无毒害，对人体健康有益。

主权项

一种茶树果红棕色素提取方法，其特征在于：(1)取新鲜的茶树果用蒸馏水洗净，晾干水分，放入烘箱中，在105℃下处理5‑10分钟；(2)冷却至室温，再放入烘箱中以70℃烘10‑11小时，研磨成粉末；(3)将处理好的茶树果置于反应瓶中，加入0.2mol/L的氢氧化钠溶液，搅拌均匀，放入紫外线照射仪中，500‑550W，照射5分钟，取出；(4)将溶液放入反应瓶中，加入事先加热到80‑90℃的去离子水，浸泡30分钟，抽滤，继续向滤渣中放入80‑90℃的去离子水，取滤液，反复三次；(5)合并提取液，用稀盐酸中和pH，加入无水乙醇，静置2小时，沉淀，真空抽滤，取上清液；(6)在恒温状态下将溶液浓缩，收回乙醇，干燥，粉碎得到茶树果红棕色素。