一种山茶油的制备方法

摘要

本发明公开了一种山茶油的制备方法，包括以下步骤一种山茶油的制备方法，包括以下步骤：(1)山茶籽处理，待山茶籽果开裂之后取出山茶籽；(2)山茶籽处理，将步骤(1)中的山茶籽洗净之后晾晒或上炕烘烤，晾干至水分含量为3％，取出腐坏的山茶籽；(3)选取稻草和处理稻草，选取成色较好的稻草，洗净晾干；(4)破碎处理；(5)干燥预热，将步骤(4)中破碎之后的山茶籽渣放入温度为75~90℃的预热炉中干燥并预热；(6)山茶籽渣和稻草混合；(7)压榨，启动榨油机，待榨油机的温度升高到75~85℃之后，加入步骤(6)处理之后的山茶籽渣和稻草混合物进行压榨，压榨过程中控制温度在85~95℃；(8)山茶油过滤；(9)沉淀。本发明具有方法简单，操作简便，高效节能的优点。

主权项

一种山茶油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)山茶籽处理，将成熟的山茶籽果采摘回之后，进行晾晒或上炕烘烤，待山茶籽果开裂之后取出山茶籽；(2)山茶籽处理，将步骤(1)中的山茶籽洗净之后晾晒或上炕烘烤，晾干至水分含量为3％‑4％，取出腐坏的山茶籽；(3)选取稻草和处理稻草，选取成色较好的稻草，洗净晾干，且将稻草切割成长度为15~20cm备用；(4)破碎处理，将步骤(2)处理之后的山茶籽进行初步破碎，将每一粒山茶籽破碎成3~5片，制成山茶籽渣；(5)干燥预热，将步骤(4)中破碎之后的山茶籽渣放入温度为75~90℃的预热炉中干燥并预热，处理时间为4~6小时；(6)山茶籽渣和稻草混合，将山茶籽渣和稻草按照质量比为50∶1~60∶1的比例混合，且充分拌匀；(7)压榨，启动榨油机，待榨油机的温度升高到75~85℃之后，加入步骤(6)处理之后的山茶籽渣和稻草混合物进行压榨，压榨过程中控制温度在85~95℃；(8)山茶油过滤，在步骤(7)榨出的粗油内加入过滤吸附介质，8~15min之后进行过滤处理，除去山茶油中含有的杂质和过滤吸附介质；(9)沉淀，将步骤(8)过滤后的山茶油放入沉淀塔中进行静置沉淀处理，沉淀过程中，控制温度为25~30℃，沉淀2~3天之后，山茶油中上部清液即为精炼成品山茶油。