| 发明名称 | 一种具有冷却功能的灭菌锅 | ||
| 摘要 | 本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种具有冷却功能的灭菌锅。本实用新型为了能同时实现对软包装后农产品的杀菌和冷却工序，提供了一种具有冷却功能的灭菌锅，包括锅体，锅体端头设有活动门，所述锅体上部连接有若干进水管，锅体底部连接有若干出水管，锅体内沿其长度方向均布设有若干蒸汽喷管，锅体内下部两侧设有轨道。本实用新型集成了杀菌和冷却功能，高温杀菌后能快速冷却，且采用往复式链条轨道进行传送，处理效率更高，锅体内部采用通长的蒸汽喷管进行杀菌，且蒸汽喷管采用120°均布设计方式，蒸汽覆盖面均匀，杀菌效果好。 | ||
| 申请公布号 | CN205305913U | 申请公布日期 | 2016.06.15 |
| 申请号 | CN201520913489.1 | 申请日期 | 2015.11.17 |
| 申请人 | 代县金九州农产品实业有限公司 | 发明人 | 陈文清 |
| 分类号 | A23L3/02(2006.01)I;A23L3/36(2006.01)I | 主分类号 | A23L3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 太原晋科知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 14110 | 代理人 | 王瑞玲 |
| 主权项 | 一种具有冷却功能的灭菌锅，包括锅体（2），锅体（2）端头设有活动门（7），其特征在于：所述锅体（2）上部连接有若干进水管（1），锅体（2）底部连接有若干出水管（5），锅体（2）内沿其长度方向均布设有若干蒸汽喷管（8），锅体（2）内下部两侧设有轨道（9）。 | ||
| 地址 | 034200 山西省忻州市代县南门园农产品物流加工园区 | ||