一种玉米虾肉丸

摘要

本发明公开了一种玉米虾肉丸，所述玉米虾肉丸由下列重量份的原料组成：虾肉100-200份、金礞石2-4份、朱砂根3-5份、玉米55-65份、食盐4-6份、沉香2-4份、红薯淀粉20-30份、山药泥15-25份、荜茇5-7份、料酒10-12份、蛋清15-25份、植物油6-10份，环保，增加本发明虾肉丸的膳食纤维含量、维生素含量；还特别添加了药食同源中药材，如枸杞，具有增强免疫力、延缓衰老的功效，适合大多数人食用，味道鲜美。

主权项

一种玉米虾肉丸，其特征在于，所述玉米虾肉丸由下列重量份的原料组成：虾肉100‑200份、金礞石2‑4份、朱砂根3‑5份、玉米55‑65份、食盐4‑6份、沉香2‑4份、红薯淀粉20‑30份、山药泥15‑25份、荜茇5‑7份、料酒10‑12份、蛋清15‑25份、植物油6‑10份。