一种制备具有多重馅料的汤圆的改进型装置

摘要

本实用新型涉及食品加工领域，具体的说是一种制备具有多重馅料的汤圆的改进型装置，包括第一供馅装置、第二供馅装置、供面装置、彩料装置、复合头装置、切刀装置和搓圆装置，所述第一供馅装置、第二供馅装置、供面装置和彩料装置分别与复合头装置连通，所述复合头下方设置有切刀装置，所述切刀装置下方设置有搓圆装置；本实用新型的可包合多重馅料的复合装置能够在现有的成熟食品加工的基础上，制造出至少三层结构的食品，使得食品本身具有较强的层次感，并且当各个层次使用不同食材时，整个食品的口感、味道都相比传统的双层食品有较大提升。

主权项

一种制备具有多重馅料的汤圆的改进型装置，其特征在于：包括第一供馅装置（1）、第二供馅装置（8）、供面装置（2）、彩料装置（3）、复合头装置（4）、切刀装置（5）和搓圆装置（6），所述第一供馅装置（1）、第二供馅装置（8）、供面装置（2）和彩料装置（3）分别与复合头装置（4）连通，所述复合头下方设置有切刀装置（5），所述切刀装置（5）下方设置有搓圆装置（6）；所述复合头装置（4）包括有供面管道（41），所述供面管道（41）内设置有第一供馅管道（42），所述第二供馅管道（417）的下部设置在第一供馅管道（42）内，所述供面管道（41）下端设置有出皮嘴（43），所述第一供馅管道（42）的下端也设置在出皮嘴（43）内，所述供面管道（41）内设置有彩料环（44），所述第一供馅管道（42）穿过所述彩料环（44），所述彩料环（44）上设置有多个彩料出口（410），所述彩料出口（410）与彩料管道（411）连通，所述彩料出口（410）的内侧上方设置有面料挡块（413）。