发明名称 ポルフィラナーゼ、及び多糖の加水分解のためのその使用
摘要 The present invention relates to the isolation and to the characterization of two proteins having a novel enzymatic activity, i.e. a porphyranase activity. These proteins are useful for hydrolyzing polysaccharides containing sulfated agaro-colloids and for producing oligo-porphyrans, notably oligo-porphyrans with a defined structure and size.
申请公布号 JP5932644(B2) 申请公布日期 2016.06.08
申请号 JP20120521085 申请日期 2010.07.20
申请人 サントル ナシオナル ドゥ ラ ルシェルシェサイアンティフィク(セエヌエールエス) 发明人 ジャン−ヘンドリック ヘヘマン;ガエル コレック;ギュルバン ミシェル;トリスタン バルベイロン;ウィリアム エルベール;ミリアム チェゼック
分类号 C12N15/09;A23L29/269;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12N5/10;C12N9/24;C12P19/00 主分类号 C12N15/09
代理机构 代理人
主权项
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