一种山楂糕的制作方法

摘要

本发明涉及一种山楂糕及其制备方法，它是由以下原料按下述重量份数比组成的：山楂30-50份、冰糖20-30份、藕粉10-20重量份、水15-20份。本发明的山楂糕口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。

主权项

山楂糕，其特征在于是由以下原料按下述重量份数比组成的：山楂30‑50份、冰糖20‑30份、藕粉10‑20重量份、水15‑20份。