一种从发酵液中分离提取乳酸的方法

摘要

本发明公开了一种从发酵液中分离提取乳酸的方法，包括：（1）将发酵液过滤、酸解、加热浓缩脱水，得到初步浓缩的乳酸溶液；（2）采用活性炭对乳酸溶液脱色，并加入少量高沸点醇，进行浓缩脱水，使乳酸含量达到90%以上；（3）将乳酸浓缩液降温至10～15℃，加入醋酸盐，再边搅拌边加入醇沉剂，降温至4～10℃时停止，过滤得到乳酸滤液及固形物；（4）在固形物中加入乙醇洗涤，过滤得到沉淀物和乳酸滤液；（5）将步骤（3）和（4）所得乳酸滤液进行蒸馏；（6）将步骤（5）所得乳酸溶液采用分子蒸馏进行精制，即可得到乳酸产品。本发明省去了离子交换、超滤等传统脱盐及脱蛋白的工艺过程，减小了发酵液中乳酸的损失量，提高了乳酸的收率和品质。

主权项

一种从发酵液中分离提取乳酸的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将乳酸发酵液过滤、酸解、加热浓缩脱除70%～80%的水分，得到初步浓缩的乳酸溶液；（2）采用活性炭对乳酸溶液进行脱色，并向脱色后乳酸清液中加入少量高沸点醇，进行二次浓缩脱水，使乳酸含量达到90%以上；（3）将步骤（2）所得乳酸浓缩液降温至10～15℃，加入一定量醋酸盐，并边搅拌边向其中缓慢加入醇沉剂，使浓缩液中的蛋白、残糖及无机盐类析出，当体系温度降至4～10℃时，停止降温，过滤得到乳酸滤液及不溶固形物；（4）在步骤（3）所得固形物中加入乙醇洗涤，过滤得到沉淀物和乳酸滤液；（5）将步骤（3）和（4）所得乳酸滤液进行蒸馏，得到脱溶剂后乳酸溶液；（6）将步骤（5）所得乳酸溶液采用分子蒸馏进行精制提纯，即可得到高化学纯度及高光学纯度的乳酸产品。