| 发明名称 | 一株枯草芽孢杆菌及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一株枯草芽孢杆菌及其应用，属于发酵技术领域。所述枯草芽孢杆菌已于2016年1月21日保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.12090，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，科学院微生物研究所。该菌株具有较好的抑菌性能，能有效地控制豆瓣酱发酵过程中蜡状芽孢杆菌的生长，而蜡状芽孢杆菌是一种潜在病原菌。 | ||
| 申请公布号 | CN105647836A | 申请公布日期 | 2016.06.08 |
| 申请号 | CN201610149912.4 | 申请日期 | 2016.03.16 |
| 申请人 | 江南大学 | 发明人 | 朱林江;李崎;范子豪;郑飞云;王金晶;李永仙;刘春凤;王佳琪 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;A23L11/00(2016.01)I;C12R1/125(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人 | 耿晓岳 |
| 主权项 | 一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)，于2016年1月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.12090，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。 | ||
| 地址 | 214122 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 | ||