調理テーブルの排煙装置

摘要

【課題】調理材料からの油煙の排煙能力が高く、特に電磁調理器（ＩＨ調理器）の使用に適した調理テーブルの排煙装置を提供する。【解決手段】吸気口３が調理具４に対向すると共に、調理テーブルの天面上に起立する状態で、調理テーブルに出没自在に構成される。出没手段は、吸気口３を調理テーブルに起倒自在に構成する。また、吸気口３を調理テーブルに昇降自在に構成させてもよい。【選択図】図４