发明名称 |
マンガン高含有酵母抽出物及びその製造方法、並びに、マンガン高含有酵母抽出物の利用 |
摘要 |
マンガンを含有する酵母を、カルボン酸及びカルボン酸塩の少なくともいずれかを含む溶液に懸濁させ、得られた懸濁液の固体成分と液体成分とを分離する抽出工程を含むマンガン高含有酵母抽出物の製造方法、及びマンガン高含有酵母抽出物、並びに、食品、食品用乳酸菌培養培地用組成物、食品用乳酸菌培養培地、及び食品用乳酸菌の培養方法である。 |
申请公布号 |
JPWO2014007000(A1) |
申请公布日期 |
2016.06.02 |
申请号 |
JP20140523643 |
申请日期 |
2013.05.27 |
申请人 |
オリエンタル酵母工業株式会社 |
发明人 |
湯川 真衣;高橋 貴康;小土井 理恵 |
分类号 |
C12N1/16;A23L31/15;C12N1/20 |
主分类号 |
C12N1/16 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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