用于烟草材料的热处理方法

摘要

本发明提供一种热处理烟草材料的方法，所述方法包括如下步骤：(i)使烟草材料、水和添加剂混合以形成湿润的烟草混合物，所述添加剂选自赖氨酸、甘氨酸、组氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、二价和三价阳离子、天冬酰胺酶、糖类、酚类化合物、还原剂、具有游离硫醇基团的化合物、氧化剂、氧化催化剂、植物提取物，以及它们的组合；(ii)在至少约60℃的温度下加热所述湿润的烟草混合物以形成热处理的烟草混合物；以及(iii)在烟草产品中引入所述热处理的烟草混合物。本发明还提供了根据该方法制得的热处理的烟草组合物，例如含有烟草材料、水、食用香料、粘合剂和填料的热处理的无烟烟草组合物，所述热处理的无烟烟草组合物的丙烯酰胺含量小于约2000ppb。

主权项

一种热处理烟草材料的方法，所述方法包括：(i)使烟草材料、水、在6至10的pH范围内缓冲的缓冲剂和能够抑制天冬酰胺形成丙烯酰胺的反应的添加剂混合以形成湿润的烟草混合物，所述添加剂选自氨基酸、天冬酰胺酶、氧化剂，以及它们的组合；(ii)在至少60℃的温度下加热所述湿润的烟草混合物以形成热处理的烟草组合物，所述热处理的烟草组合物的丙烯酰胺含量小于2000ppb，其中，在所述加热步骤过程中所述湿润的烟草混合物的pH小于10；以及(iii)在烟草产品中利用所述热处理的烟草组合物。