| 发明名称 | 一种乳酸的生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种乳酸的生产方法，将大米粉碎，之后将大米液化、糖化后加入微量氨基酸置于碳钢罐发酵，在发酵的过程中加入氢氧化钙，发酵完成后在培养基中在不高于4.5的平均培养pH下培养耐酸的乳酸，最后培养出至少含有45g/l的乳酸溶液，其中，乳酸至少具有45％的光学纯度，氢氧化钙的pH值为7.0-8.0。本发明的优点是：发酵周期短、产酸率高，乳酸纯度好。 | ||
| 申请公布号 | CN105624220A | 申请公布日期 | 2016.06.01 |
| 申请号 | CN201410587125.9 | 申请日期 | 2014.10.28 |
| 申请人 | 西安美辰净化科技有限公司 | 发明人 | 不公告发明人 |
| 分类号 | C12P7/56(2006.01)I | 主分类号 | C12P7/56(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种乳酸的生产方法，其特征在于：将大米粉碎，之后将大米液化、糖化后加入微量氨基酸置于碳钢罐发酵，在发酵的过程中加入氢氧化钙，发酵完成后在培养基中在不高于4.5的平均培养PH下培养耐酸的乳酸，最后培养出至少含有45g/l的乳酸溶液，其中，乳酸至少具有45％的光学纯度。 | ||
| 地址 | 710065 陕西省西安市高新区高新路86号领先时代广场2幢32105室 | ||