一种花类保健茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种花类保健茶及其制备方法，其组成原料的重量份为：糯米粉38-45、小菊花13-15、金盏花10-12、西瓜皮3-4、金银花20-25、甘草1-3、千年健2-4、香薷4-6、霸王花3-5、鸡蛋花1-3、合欢皮4-5、侧柏叶2-3、枇杷叶7-8、茉莉花4-6、郁金香1-3和复合营养粉10-15；本发明的花类保健茶采用多种花类作为原料制成茶饮料，不仅具有清热解毒、清香爽口之功效，而且还具有健脾开胃、理气和中、消食化积之功效，解决了人们为治病需要喝中草药而蒙受苦涩味的痛苦，具有清热解毒、降血脂、降胆固醇、消食利尿、促进新陈代谢，强身健体的作用。

主权项

一种花类保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：糯米粉38‑45、小菊花13‑15、金盏花10‑12、西瓜皮3‑4、金银花20‑25、甘草1‑3、千年健2‑4、香薷4‑6、霸王花3‑5、鸡蛋花 1‑3、合欢皮4‑5、侧柏叶 2‑3、枇杷叶7‑8、茉莉花 4‑6、郁金香 1‑3 和复合营养粉 10‑15；制备方法为：（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将小菊花、金盏花、金银花、霸王花、鸡蛋花、茉莉花和郁金香浸泡于10‑15%的乙醇溶液中，浸泡1‑2h后取出晾干，再放入5‑10%的碳酸氢钠水溶液中浸泡 10‑20 分钟，取出破碎，加入适量的蒸馏水研磨成浆，备用；（2）按重量份将西瓜皮、甘草、千年健、香薷、合欢皮、侧柏叶和枇杷叶，混合均匀，加入10‑15 倍体积去离子水，50‑60℃温度下提取 2‑3 小时，过滤取滤液，滤液在 60‑70℃条件下减压浓缩，浓缩至 1/10 体积，取出冷却至室温得浓缩液；（3）将步骤（2）的浓缩液和步骤（1）浆液分别加入糯米粉中，搅拌均匀后加入其它剩余组成原料，加水磨浆匀质，加热至 100‑110℃沸腾 10‑15 分钟，过滤去渣，即得；所述的复合营养粉的配方为：粳米粉 10‑12、红茶粉 4‑5、山药粉 5‑7、蛋清粉 2‑4、花生衣1‑3、白砂糖4‑5、奶粉5‑6、黄精2‑3、西洋参1‑3、食盐5‑8、复合维生素1‑3、辣椒粉2‑3、植物油 4‑5 ；制备方法为 ：按重量份先将粳米粉、红茶粉、花生衣、山药粉和蛋清粉混合，研磨过80目筛，煮熟，压制成大小不等的颗粒状，将黄精和西洋参用温度为20‑50℃的水浸泡 1‑3小时，然后在90℃以上水提40‑80 分钟，过 100‑200 目过滤网，得药液，将药液加入上述颗粒物中，最后加入其它剩余组成原料，制成粉剂即可。