发明名称 |
一种具有减肥功能的布丁粉及其制作方法 |
摘要 |
本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种具有减肥功能的布丁粉及其制作方法、食用方法,其由聚葡萄糖39%-45%、乳粉27%-30%、蛋清粉0%-13%、魔芋胶2.5%-3.5%、卡拉胶1.25%-2.5%、黄原胶3%-3.5%、瓜拉那提取物3.5%-3.75%、荷叶提取物1.25%-1.5%、低热量甜味剂1.5%-2.5%、香精0.8%-1.5%、果汁粉1%-1.5%混合制得,本发明提供的布丁粉具有减肥效果,无副作用,食用方便快捷,口感好,能为广大消费者接受。 |
申请公布号 |
CN105614271A |
申请公布日期 |
2016.06.01 |
申请号 |
CN201410592813.4 |
申请日期 |
2014.10.29 |
申请人 |
麦亚孙 |
发明人 |
麦亚孙 |
分类号 |
A23L1/187(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/187(2006.01)I |
代理机构 |
汕头市南粤专利商标事务所(特殊普通合伙) 44301 |
代理人 |
梁小林 |
主权项 |
一种具有减肥功能的布丁粉,按重量百分数计,由以下原料制得:聚葡萄糖 39%‑45%乳粉 27%‑30%蛋清粉 10%‑13%魔芋胶 2.5%‑3.5%卡拉胶 1.25%‑2.5%黄原胶 3%‑3.5%香精 0.8%‑1.5%果汁粉 1%‑1.5% 其特征在于,在其中加入具有减肥功效的成分、以及具有较低热量的甜味剂:瓜拉那提取物 3.5%‑3.75%荷叶提取物 1.25%‑1.5%低热量甜味剂 1.5%‑2.5% 。 |
地址 |
515725 广东省潮州市饶平县汫洲镇汫和居委会分柑巷九号之4 |