| 发明名称 |
一种苏子饼制作方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种苏子饼制作方法，其特征在于苏子中α-亚麻酸含量高达60%，具有良好的医用价值和保健功能，苏油具有养颜美容，延缓衰老、提高记忆力、降血脂、减肥抗过敏炎症、抗癌等功能。将小麦粉加入适量水和成均匀面团，分成拳头大小面块，再将苏子温火炒熟，压碎成粉末，每块面团加入1两，反复搓揉，使面团与苏子和匀，做成圆饼状，温火烙熟即可，酥脆可口，广受人们欢迎。 |
| 申请公布号 |
CN105613658A |
申请公布日期 |
2016.06.01 |
| 申请号 |
CN201410596053.4 |
申请日期 |
2014.10.30 |
| 申请人 |
王宝库 |
发明人 |
王宝库 |
| 分类号 |
A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
将小麦粉加入适量水和成均匀面团，分成拳头大小面块，再将苏子温火炒熟，压碎成粉末，每块面团加入1两，反复搓揉，使面团与苏子和匀，做成圆饼状，温火烙熟。 |
| 地址 |
745300 甘肃省庆阳市正宁县南街11号科技局 |
