一种以葡萄皮为基体制备滋补肝肾药酒的方法

摘要

一种以葡萄皮为基体制备滋补肝肾药酒的方法，涉及葡萄加工技术领域，通过将葡萄进行预处理后，去葡萄皮与中成药进行合并，与药酒进行密封保存得到。本发明的有益效果为：本发明通过将大多人丢弃的葡萄皮进行处理后，与中草药进行相应的配合，制备出滋补肝肾的药酒，不仅变废为宝，同时将葡萄皮内的营养物质充分的提取出来，长期饮用，保健健身。

主权项

一种以葡萄皮为基体制备滋补肝肾药酒的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)选用颗粒饱满，八成熟的葡萄果实，进行分拣，去除带有斑病、坏死的果实，再使用清水预冲洗；2)将上述预清洗后的葡萄果实放入20％的浓盐水中浸泡2小时，浓盐水内添加消毒制剂，消毒制剂与浓盐水的比例为1:100；消毒制剂采用香樟树叶2‑4份、椿树叶3‑5份、木香花1‑3份和艾草3‑5份，通过挤压研磨得到的糊状物与总量4倍的水进行搅拌混合均匀的制剂。3)将上述浸泡后的葡萄果实取出，再次采用清水冲洗干净，然后机械或者手工将果实与果皮进行分离；4)将分离后的果皮自然或者机械风干，然后进行研磨得到粉末，备用；5)取出预制的保健药液10％、步骤4制备的果皮粉末20％和70％的白酒进行混合搅拌，然后封存2‑3个月后，即可得到。所述的保健药液为：当归3‑5份、熟地黄6‑8份、何首乌2‑4份、女贞子3‑5份、墨旱莲2‑4份、麦冬3‑5份、续断7‑8份、陈皮6‑8份。制备方法为：将当归、熟地黄、何首乌、女贞子、墨旱莲、麦冬和续断进行清洗，然后进行切段，采用总分量6倍的清水，分3次将进行煎煮，合并3次得到的滤液，即可得到。