羊头滋补食品的制作方法

摘要

本发明公开了一种羊头滋补食品的制作方法，取新鲜的羊，手工剥皮后将羊头剖开，去除羊脑和羊牙，用水清洗干净；然后将羊头放入高压锅内中，加入水和调料，用中火炖熟即可。本发明方法制成的羊头肉，纯天然，无任何羊肉异味，肉质鲜美，色味俱佳，鲜醇味美，令人回味，具有很高的营养价值；适合家庭制作和大规模加工。该食品不仅营养价值高，而且羊肉还能帮助脾胃消化、抗衰老；羊肉还具有补肾壮阳、补虚温中等作用。

主权项

一种羊头滋补食品的制作方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：  （1）取新鲜的羊头6‑8个，手工剥皮后将羊头剖开，去除羊脑和羊牙，用水清洗干净；      （2）将羊头放入高压锅内中，加入水和调料，用中火炖30‑55分钟即可。