一种耐热性玫瑰香精胶囊及其制备方法

摘要

本发明公开一种耐热性玫瑰香精胶囊及其制备方法，所述的耐热性玫瑰香精胶囊，按质量份数计算，由3-5份玫瑰香精、3-5份正硅酸乙酯和40-44份去离子水组成，其制备方法即以玫瑰香精为芯材，以正硅酸乙酯为壁材原料，通过溶胶-凝胶法一步制备耐热性玫瑰香精胶囊。该耐热性玫瑰香精胶囊的生产成本低，工艺简单，在温度为100℃的高温条件下香气稳定、留香持久，并且具有对环境无毒害，香精的利用率高等特点。

主权项

一种耐热性玫瑰香精胶囊，其特征在于按质量份数计算，其原料组成及含量如下：玫瑰香精      3‑5份正硅酸乙酯    3‑5份去离子水      40‑44份所述的耐热性玫瑰香精胶囊即以玫瑰香精为芯材，正硅酸乙酯为壁材原料，通过溶胶‑凝胶法一步制备而成的耐热性玫瑰香精胶囊；所述的溶胶‑凝胶法一步制备耐热性玫瑰香精胶囊，具体步骤如下：将玫瑰香精加入到去离子水中，在800‑1000r/min条件下常温搅拌30‑60min，控制在30‑50min内将正硅酸乙酯加入其中，加入完毕后，加入质量分数25％的氨水调节pH为9‑12，继续控制搅拌转速为300‑500r/min搅拌反应3‑8h，即得耐热性玫瑰香精胶囊。