一种艾叶菜干及其制作方法

摘要

本发明公开了一种艾叶菜干及其制作方法，是用以下重量配比的原料制作而成：艾叶80-120份、精盐4-6份、冰糖2-5份、大料1-3份、白酒1-3份、柚子2-5份、火龙果2-5份、人参果2-5份、香蕉2-5份、草莓1-3份。经过清洗、晾晒、切丝、煎煮、脱水、除菌等工艺制成。本发明采用将艾叶放入锅中煮汤时，艾叶中留有柚子、火龙果、人参果、香蕉、草莓的清新、淡雅的味道，增加艾叶的香气，使艾叶更加入味，口感更好，味道更鲜。本发明增加了艾叶的食用方法和加工方法，方便了家庭和饭店是食用，有效增加了艾叶的市场，满足市场需求。

主权项

一种艾叶菜干，其特征在于：是用以下重量配比的原料制作而成：艾叶80‑120份、精盐4‑6份、冰糖2‑5份、大料1‑3份、白酒1‑3份、柚子2‑5份、火龙果2‑5份、人参果2‑5份、香蕉2‑5份、草莓1‑3份。