| 发明名称 | 产多不饱和脂肪酸的高山被孢霉及其应用 | ||
| 摘要 | 本发明涉及微生物发酵工程领域，具体涉及一种产多不饱和脂肪酸的高山被孢霉及其应用。高山被孢霉，其分类命名为高山被孢霉(Mortierella alpina)SD003,已保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期2013年07月19日，保藏编号为CGMCC No：7960。所述高山被孢霉应用于制备多不饱和脂肪酸油脂中。本发明提供的高产花生四烯酸的高山被孢霉菌株，利用该菌株进行发酵，其主要代谢产物为花生四烯酸，同时积累一定量的二十碳五烯酸等多不饱和脂肪酸，菌丝内ARA含量可达总脂肪酸的41％，EPA含量可达总脂肪酸的20％，可以利用该菌发酵生产同时含有ARA和EPA多不饱和脂肪酸油脂。 | ||
| 申请公布号 | CN104087512B | 申请公布日期 | 2016.06.01 |
| 申请号 | CN201410222240.6 | 申请日期 | 2014.05.23 |
| 申请人 | 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 | 发明人 | 崔球;谭延振;宋晓金;冯银刚 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12P7/64(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人 | 周秀梅;李颖 |
| 主权项 | 一种产多不饱和脂肪酸的高山被孢霉，其特征在于：高山被孢霉，其分类命名为高山被孢霉(Mortierella alpina)SD003,已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期2013年07月19日，保藏编号为CGMCC No.7960。 | ||
| 地址 | 266101 山东省青岛市崂山区松岭路189号 | ||