摘要 |
【課題】良好な脱酸能力と脱色能力とを併せ持つケイ酸マグネシウム系劣化食用油用再生剤を提供する。【解決手段】ケイ酸マグネシウムを含む劣化食用油用再生剤であって、前記ケイ酸マグネシウムは、(1)3八面体型スメクタイト族粘土鉱物の結晶系であり、(2)X線回折測定において、2θ=18〜20度のピークにおける積分強度Iaと2θ=26〜28度のピークにおける積分強度Ibとの比率Ib/Iaが1〜2であり、(3)SiO2/MgOモル比(X)が1.2〜3.8であることを特徴とする劣化食用油用再生剤に係る。【選択図】なし |