| 发明名称 | 一种大米中重金属的去除方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种脱除大米中部分重金属的方法。所述方法通过控制碾米时间，去除精米中的砷、镉和铅。通过控制碾米时间改变加工精度，控制糙出白率为89.97%-81.36%，去除米糠层和部分精米外侧，减少精米中砷、镉和铅含量。通过本发明方法，可以降低大米中重金属含量，是一种低成本、适合工业化大批量脱除大米中重金属的有效方法。 | ||
| 申请公布号 | CN105595155A | 申请公布日期 | 2016.05.25 |
| 申请号 | CN201510994212.0 | 申请日期 | 2015.12.28 |
| 申请人 | 南京财经大学 | 发明人 | 鞠兴荣;丁哲慧;袁建;何荣;王立峰;吴亚楠 |
| 分类号 | A23L5/20(2016.01)I;A23L5/30(2016.01)I | 主分类号 | A23L5/20(2016.01)I |
| 代理机构 | 南京汇盛专利商标事务所(普通合伙) 32238 | 代理人 | 袁静 |
| 主权项 | 一种大米中重金属的去除方法，其特征在于包括如下步骤：通过控制碾米时间，去除精米中的砷、镉和铅。 | ||
| 地址 | 210023 江苏省南京市鼓楼区铁路北街128号 | ||