一种午时茶及其制备方法

摘要

一种午时茶及其制备方法，其配方包括：薄荷、淡竹叶、白芷、桔梗、甘草、藿香、菜菔子、人参等；其制备方法是：先将鲜叶杀青、揉捻、渥堆发酵，使之变成红茶，出锅后，乘热备用；再将部分白芷、陈皮、薄荷等中药一起煎熬两次，分别过滤，得到的不同药汁汇在一起再熬一次，过滤得药汁，待冷却后备用；然后将热红茶浸泡在冷药汁里充分吸收药汁；最后将剩余中药一起干燥，破碎、或切片、或切丝，掺入吸收好药汁的红茶中，与药渣一起炒制半干、烘干，即得本发明产品。本发明所揭示的午时茶，不仅配方简单，制备容易，生产成本低，利于大规模生产，且具有极佳的清热解毒、滋阴祛湿的保健疗效，是消费者午时茶的极佳选择。

主权项

一种午时茶,它是根据以下配方所制备的：其配方包括：薄荷3‑7重量份、淡竹叶3‑7重量份、白芷3‑7重量份、桔梗3‑7重量份、甘草3‑7重量份、藿香6‑14重量份、菜菔子6‑14重量份、人参6‑14重量份、薏苡仁6‑14重量份、葛根6‑14重量份、茯苓6‑14重量份、白扁豆6‑14重量份、赤小豆6‑14重量份、金银花9‑21重量份、陈皮9‑21重量份、麦芽12‑28重量份、红茶210‑480重量份。