| 发明名称 | 一种提高鱼皮明胶膜热稳定性的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种提高鱼皮明胶膜热稳定性的方法，步骤如下：(1)将冷鱼皮明胶溶液、纳米微晶纤维素、甘油混合制成混合液；(2)在步骤(1)所得混合液中加入核黄素；(3)将步骤(2)所得溶液倒入超声粉碎机，超声粉碎；(4)将步骤(3)所得溶液倒在亚克力平板上，用紫外灯照射；(5)将照射后的溶液在室温下干燥、保存。本发明通过添加核黄素并通过紫外照射的方法来提高膜的热稳定性，该方法简便利于操作，且原料无毒、无污染，能很好地提高膜的热稳定性。广泛地应用于食品包装、肠衣和蔬菜保鲜领域。 | ||
| 申请公布号 | CN105602261A | 申请公布日期 | 2016.05.25 |
| 申请号 | CN201610134320.5 | 申请日期 | 2016.03.08 |
| 申请人 | 天津科技大学 | 发明人 | 王稳航;高贵贤;张义 |
| 分类号 | C08L89/06(2006.01)I;C08L1/02(2006.01)I;C08K5/053(2006.01)I;C08K5/3465(2006.01)I;C08J5/18(2006.01)I;C08J3/28(2006.01)I;A23B7/154(2006.01)I;B65D65/46(2006.01)I | 主分类号 | C08L89/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人 | 陈娟 |
| 主权项 | 一种提高鱼皮明胶膜热稳定性的方法，其特征在于：步骤如下：(1)将冷鱼皮明胶溶液、纳米微晶纤维素、甘油混合制成混合液；(2)在步骤(1)所得混合液中加入核黄素；(3)将步骤(2)所得溶液倒入超声粉碎机，超声粉碎；(4)将步骤(3)所得溶液倒在亚克力平板上，用紫外灯照射；(5)将照射后的溶液在室温下干燥、保存。 | ||
| 地址 | 300222 天津市河西区大沽南路1038号天津科技大学 | ||