| 发明名称 |
桑椹鲜果的保鲜方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种桑椹鲜果的保鲜方法，包括对新鲜桑椹进行冷激和热击、然后1～5℃密封冷藏和运输；本发明桑椹鲜果的保鲜方法对新鲜桑椹进行冷激和热击、然后1～5℃密封冷藏和运输，前者使桑椹不会冷伤，但衰老过程得到显著抑制，后者减缓了桑椹代谢过程，达到延长桑椹鲜果保鲜时间的目的。 |
| 申请公布号 |
CN105594841A |
申请公布日期 |
2016.05.25 |
| 申请号 |
CN201610117479.6 |
申请日期 |
2016.03.03 |
| 申请人 |
苏杨 |
发明人 |
苏杨 |
| 分类号 |
A23B7/04(2006.01)I;A23B7/005(2006.01)I |
主分类号 |
A23B7/04(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种桑椹鲜果的保鲜方法，其特征在于：包括对新鲜桑椹进行冷激和热击、然后1～5℃密封冷藏和运输。 |
| 地址 |
400000 重庆市渝中区巴蜀路3号1单元9-1 |
