一种鸡枞菌的人工种植方法

摘要

本发明公开了一种鸡枞菌的人工种植方法，属于野生菌的人工培育技术领域，包括养殖白蚁、鸡枞菌育种、鸡枞菌定植、肥水管理和采收步骤。本技术方案通过选用优质品种，还原鸡枞菌的野生条件，充分利用鸡枞菌和白蚁的共生关系，实现鸡枞菌大规模种植，在科学的管理下，产量得到大幅提高，品质稳定且统一，种植出的鸡枞菌和野生环境下生长的鸡枞菌在营养价值、药用价值、风味口味方面极其接近，在满足了市场部分需求的同时，也保护了这一独特的生物资源，使其免于因被过度开采而灭绝。

主权项

一种鸡枞菌的人工种植方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)养殖白蚁：a.选取至少10m×20m地块数块，其中50％地块作为饲养池，开挖数个面积1～1.2m²，深1.5～2m深坑作为蚁窝，各蚁窝间间距0.8～1m，蚁窝周围设宽1～2cm水道，并铺设水管保持水道湿润且无积水；另50％地块作为育种池，仅做松土除杂处理，松土深度至少30cm，在地块周围铺设水渠，保持水渠内有积水；b.预备20％体积比的松散泥土，以及50％体积比的不规则块状半干杉木、树枝、木板，先将20％的泥土铺设于蚁窝底部，再将杉木、树枝、木板混合料均匀铺设于泥土上，在混合料上方预留30％的空间；c.在春末夏初白蚁婚飞季节，采用灯光诱集脱翅后的新生殖蚁，放入育种池中，任其自由选择配偶、选址筑巢，在土面上播撒葡萄糖、淀粉、麦麸、锯木屑、玉米面的混合料；d.育种30～45天，蚁巢基本成形，将巢室整体挖掘，转移到饲养池中，分别放入预留空间的蚁窝中，对蚁窝进行遮光处理；在育种池中剩下的白蚁会形成新的蚁巢，后续成巢后继续将蚁巢转移到饲养池的蚁窝中；(2)鸡枞菌育种：a.菌丝培养基配方：按重量份计，粒径为4～5cm的阔叶树木枯枝60％～65％，碎落叶13％～18％，麸皮18％～22％，葡萄糖1％～2％，石膏粉1％～2％，料水比为1:1.2～1.5；b.菌丝培养：灭菌后将切块的母种块1.5～2cm²，轻放入培养基中，在18±1℃且遮光条件下恒温培养，两周后母种块上开始出现菌丝，再45～50天菌丝长成，且头端多呈球状；(3)鸡枞菌定植：将上述步骤(2)中的菌丝移植到饲养池中的蚁窝中，平均每个蚁窝定植15～18株，均匀分布，泥土覆盖到菌丝球 状体下，完成定植后少量浇水，保证土面为半湿润状态，遮光，常温培育50～60天；(4)肥水管理：每周对土面浇水一次，保持土面湿度65％～70％；夏季无雨天每2～3天对覆盖物浇水一次，保持覆盖物湿润；培育过程中，备玉米面、甘蔗茎颗粒、带甜味的果皮混料，每3～5天投放一次，每次每蚁窝投放15～20g即可；(5)采收：夏末秋初，待菌株的菌盖完全撑开，即用剪刀或割刀距地面1～2cm将成熟的菌株切下，完成采收。