一种冻干柠檬养生茶及其制作方法

摘要

本发明公开一种冻干柠檬养生茶及其制作方法，包括下列质量份的组分组成：柠檬冻干片10～20份、蜂蜜5～10份、玫瑰花1～3份、大枣1～3份、冰糖1～3份、枸杞1～3份。将柠檬冻干片与蜂蜜、玫瑰花、大枣、冰糖、枸杞混合后，按所需饮用量，以温水冲泡，即得到柠檬养生茶。本发明将柠檬果实切片预冻后采用低温真空冷冻干燥法，获得柠檬冻干片，最大程度保留了柠檬果实的颜色、营养成分及活性物质，且方便携带，解决了柠檬鲜果食用、携带不方便的问题。本发明提供的冻干柠檬养生茶消费者可根据个人口味进行冲泡调节。本发明提供的冻干柠檬养生茶，具有降血脂、抗氧化、降血压、抗真菌等功能，保健功效显著。

主权项

一种冻干柠檬养生茶，其特征在于包括下列质量份的组分组成：柠檬冻干片10～20份、蜂蜜5～10份、玫瑰花1～3份、大枣1～3份、冰糖1～3份、枸杞1～3份。