一种基于动态顶空技术和GC-MS检测茶树挥发物的方法

摘要

本发明公开了一种基于动态顶空技术和GC-MS检测茶树挥发物的方法。该方法利用动态顶空技术收集茶树挥发物，使用GC-MS对挥发物的成分及量进行检测，具体步骤如下：将叶片洗净的茶树放入动态顶空装置中，开启动态顶空装置，待动态顶空装置中的吸附柱(内含吸附剂)吸附一定时间后，关闭动态顶空装置，取下该吸附柱，使用淋洗液进行淋洗，并在淋洗得到的溶液中加入内标，使用GC-MS进行检测，通过GC-MS的结果分析出茶树挥发物中所含的具体物质及其浓度，最后可推算出每小时茶树挥发相应物质的质量。本发明对茶树无损伤，并在常温范围内即可完成，避免了分析过程中产生新的化合物，能够全面、准确的测定茶树挥发物的成分及含量。

主权项

一种基于动态顶空技术和GC‑MS检测茶树挥发物的方法，其特征在于，该方法在动态顶空装置中实现，所述动态顶空装置包括空气泵(1)、活性炭管(2)、流量计(3)、密封板(4)、支架台(5)、玻璃罩(6)、特氟隆管(7)、吸附柱(8)；其中，所述空气泵(1)、活性炭管(2)、流量计(3)、玻璃罩(6)和吸附柱(8)通过特氟隆管(7)依次相连，密封板(4)夹于支架台(5)和玻璃罩(6)之间；茶树放于玻璃罩(6)之内，空气泵(1)向玻璃罩(6)泵空气，吸附柱(8)内含有吸附剂，用于吸附有机挥发物，从而实现对茶树有机挥发物的收集；其检测方法包括以下步骤：将叶片洗净的茶树放入动态顶空装置中，控制茶树叶片数20‑25之间，开启动态顶空装置，动态顶空装置的工作条件为：流量控制在1000ml/min到1400ml/min之间，放入茶树后，动态顶空装置工作的时间控制在8小时至12小时之间；待动态顶空装置中的吸附柱(8)吸附8小时至12小时后，取下吸附柱(8)，并使用0.2ml的二氯甲烷溶液分三次进行淋洗，共0.6ml，在淋洗后的溶液中加入3ul浓度为5×10^‑4ul/ul的癸酸乙酯二氯甲烷溶液作为内标，将淋洗后并加入内标后的溶液进行定容，再使用GC‑MS进行检测。