一种百合南瓜粉

摘要

一种香甜百合南瓜粉，由以下重量份原料组成：南瓜100-120、黄桃80-100、猕猴桃40-50、冰糖粉35-45、鸭脯肉20-30、苋菜50-70、薏仁油80-100、牡蛎4-5、苍术5-6、玄参4-5、黄芩5-6、酸枣5-6、狗尾草3-4、钙果叶3-4等；本发明的一种香甜百合南瓜粉，以南瓜作为主材料制作而成，在人们食用方便面的时候，能够体会到南瓜的香甜口感，同时本发明的南瓜粉还增加了牡蛎、苍术等的提取物，具有解毒、健脾等保健作用，是一种健康的替代方便面作料的粉料。

主权项

一种百合南瓜粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：南瓜100‑120、黄桃80‑100、猕猴桃40‑50、冰糖粉35‑45、鸭脯肉20‑30、苋菜50‑70、薏仁油80‑100、牡蛎4‑5、苍术5‑6、玄参4‑5、黄芩5‑6、酸枣5‑6、狗尾草3‑4、钙果叶3‑4、八角4‑5、黑胡椒粉3‑5、蒜粉30‑35、生姜粉20‑30、食盐5‑6、味精8‑10、黑糖粉30‑40、番茄粉100‑120、水适量；所述的一种百合南瓜粉的制备方法，包括以下步骤：（1）将南瓜、黄桃、猕猴桃洗净，去皮，南瓜去皮去籽，切成块，置于锅中，加入冰糖粉、薏仁油，加热焖煮40‑50分钟，将锅中所有物料取出，打成浆汁后，喷雾干燥，得到南瓜果粉；（2）将鸭脯肉、苋菜洗净，放入锅中，加入番茄粉、适量的水，加热翻炒至肉熟，将鸭脯肉、苋菜取出，晒干后，碾成粉，得到鸭肉苋菜粉；（3）将牡蛎、苍术、玄参、黄芩、酸枣、狗尾草、钙果叶、八角用5‑10倍量的水加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；（4）将除水以外的剩余物料与南瓜果粉、鸭肉苋菜粉、中药粉合并，并混合均匀，然后灌装即可。