| 发明名称 | 一种香橙口味的青芥辣及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种香橙口味的青芥辣及其制作方法，属于食品加工技术领域。一种香橙口味的青芥辣，各成分的重量比如下：辣根粉60%，水10%，大豆油7%，鲜橙汁15%，食用盐3%，食品添加剂5%，其中食品添加剂为山梨糖醇、亮蓝和柠檬黄中的一种。 | ||
| 申请公布号 | CN105595292A | 申请公布日期 | 2016.05.25 |
| 申请号 | CN201510550303.5 | 申请日期 | 2015.09.01 |
| 申请人 | 大连天力调味食品有限公司 | 发明人 | 谢红岩 |
| 分类号 | A23L27/10(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L27/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种香橙口味的青芥辣，其特征在于：各成分的重量比如下：辣根粉 60%，水 10%，大豆油 7%，鲜橙汁 15%，食用盐 3%，食品添加剂 5%，其中食品添加剂为山梨糖醇、亮蓝和柠檬黄中的一种。 | ||
| 地址 | 116036 辽宁省大连市甘井子区营城子街道沙岗子村北部工业区 | ||