食物烧烤装置

摘要

本发明提供一种食物烧烤装置，其在加热室内备有药材盒而能让药材的口味与香味渗进食物，以在烹饪过程中防止食物杂渣或油成分污染药材与食物等物，食物烧烤装置包括：本体，包含具备加热线的加热室；旋转部，安装在加热室内部的上端并且让需要烹饪的食物旋转；水槽部，安装在加热室内部的下端，呈上部开放的倒圆锥形态，为了湿式加热食物而储存水；下落导引部，与水槽部结合，呈上下部开放的圆锥形态而使得从食物掉落的油成分流入水槽部；蒸汽调节构件，诱导通过下落导引部的上部开放部位蒸发的水分随时在加热室内部对流；药材盒，邻接蒸汽调节构件地安装，呈网结构，在湿式加热时让所收容的药材的香味渗进所述食物。

主权项

一种食物烧烤装置，其特征在于，包括：本体(100)，其包含加热室(110)，所述加热室(110)具备加热线(111)；旋转部(200)，其安装在所述加热室(110)内部的上端并且让需要烹饪的食物旋转；水槽部(300)，其安装在所述加热室(110)内部的下端，呈上部开放的倒圆锥形态，为了湿式加热所述食物而储存水；下落导引部(400)，其与所述水槽部(300)结合，呈上下部开放的圆锥形态，使得从所述食物掉落的油成分流入所述水槽部(300)；蒸汽调节构件(500)，其让通过所述下落导引部(400)上部的开放部位蒸发的水分随时在加热室(110)内部对流；药材盒(600)，其邻接所述蒸汽调节构件(500)地安装，呈网结构，在湿式加热时让所收容的药材的香味渗进所述食物；以及浸渍件(800)，所述浸渍件(800)以浸渍到所述水槽部(300)的方式安装而提升药材香味或者让各种香味渗进食物。