包含有草木灰浸出液的微碱性面食

摘要

本发明提供一种包含有草木灰浸出液的微碱性面食，由比例为1∶2.5的草木灰浸出液与面粉，按照现有的面食生产工序制成。由于本发明的草木灰浸出液中含有由植物中提取到的多种营养元素，因此，采用草木灰浸出液与面粉制成的面食中含有钾、钙、锌、镁、铁、磷等植物中含有的多种人体必不可少的营养元素；由于本发明中制成的面食中不含有碳酸钠配料，因此，与现有的用纯碱生产的面食相比，其钠离子得到大大降低。

主权项

一种包含有草木灰浸出液的微碱性面食，由比例为1∶2.5的草木灰浸出液与面粉，按照现有的面食生产工序制成即可。