| 摘要 |
本发明涉及调味品领域，尤其涉及一种香辣酱。该香辣酱，按质量计，包括辣椒700-800g、味精80-120g、食盐200-300g、姜200-300g、蒜200-300g、糖200-300g、花生油200-300g、花生200-300g、芝麻200-300g、面酱400-600g。本发明的香辣酱无公害，无任何化学成分，全部为无公害食材。该香辣酱可用于炒菜、蒸菜、烧菜、红案、白案、火锅、干锅、香锅、汤锅、卤料、小吃等，凡是烹饪菜肴，本发明香辣酱皆可应用，使菜肴更加美味可口，更好的满足人们对美食的享受。 |
