| 发明名称 | 一种冷鲜羊肉中草药保鲜剂及其制备方法和应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种冷鲜羊肉中草药保鲜剂及其制备方法和应用，所述保鲜剂以中草药为原料，具体为丁香、肉桂、八角、石榴皮、地榆、功劳叶、连翘和黄芩中的一种或几种的组合物。将所述的冷鲜羊肉中草药保鲜剂，与真空包装处理和超声波处理相结合，利用三种物理保鲜方式对于冷鲜羊肉进行保鲜处理，不仅能够有效延长冷鲜羊肉的贮藏期，而且保证了羊肉的安全性，并不破坏羊肉品质。 | ||
| 申请公布号 | CN105580880A | 申请公布日期 | 2016.05.18 |
| 申请号 | CN201510798627.0 | 申请日期 | 2016.01.25 |
| 申请人 | 艾启俊;周琰冰 | 发明人 | 艾启俊;周琰冰;张霞;刘金凯;陈惠;董翔;李爽;陈克;王储炎 |
| 分类号 | A23B4/20(2006.01)I;A23B4/015(2006.01)I;A23B4/09(2006.01)I | 主分类号 | A23B4/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京国林贸知识产权代理有限公司 11001 | 代理人 | 郑俊彦 |
| 主权项 | 一种冷鲜羊肉中草药保鲜剂，其特征在于，所述保鲜剂的原料为丁香、肉桂、八角、石榴皮、地榆、功劳叶、连翘和黄芩中的一种或几种中草药的组合物。 | ||
| 地址 | 102206 北京市昌平区回龙观镇北农路7号北京农学院 | ||